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甘いもの

黒糖プリン

黒糖プリン_e0259922_16495084.jpg



黒糖プリン。

黒豆のせて。
お正月の黒豆がまだ残っている(´∀`)

ストウブで蒸しプリンがなかなか
思い通りにできないから今回はオーブンで。

とろ~んと好みの感じに出来上がった。

これならオーブンでいいかーっと思いつつ
やはりいつかはストウブで「ス」の入らないプリンを成功させたい。。。

黒糖プリン_e0259922_16495277.jpg


いつかは(^_^;)


【配合めも】オバールココット4個分
 ・全卵・・・1個
 ・牛乳・・・200cc
 ・粉黒糖・・・30g
 ※黒豆煮・・・適量、黒豆煮の煮汁・・・適量
 ※170℃で15m蒸し焼き


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by locoleche | 2013-01-15 17:00 | 甘いもの

元web雑貨屋「LocoLeche」のブログ


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