黒糖プリン。
黒豆のせて。
お正月の黒豆がまだ残っている(´∀`)
ストウブで蒸しプリンがなかなか
思い通りにできないから今回はオーブンで。
とろ~んと好みの感じに出来上がった。
これならオーブンでいいかーっと思いつつ
やはりいつかはストウブで「ス」の入らないプリンを成功させたい。。。
いつかは(^_^;)
【配合めも】オバールココット4個分
・全卵・・・1個
・牛乳・・・200cc
・粉黒糖・・・30g
※黒豆煮・・・適量、黒豆煮の煮汁・・・適量
※170℃で15m蒸し焼き
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グレーと、ブラックの2色あります。
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