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パン(saf)

セサミロール

セサミロール_e0259922_20365390.jpg



黒ゴマとオリーブオイルのテーブルパン。

レシピ本みて作ったけれど、本とは異なる出来具合で。
お手本はもっとスレンダーでシュッとしてる。
(私のはボテ~とした感じ。。。)

中種を過発酵状態まで発酵させてから作る方法で、
何度かこのパンを作っているけれど、まだちゃんと思い通りに焼けた試しがない(^^ゞ

また近いうちににつくろう。た、たぶん←これだから上達しないんだな。


参考レシピ本:「パンの基本大図鑑」より

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ショルダーダメージ加工のロングTシャツを入荷しました。
色はブラックカーキの2色をご用意。
かすれたクロスのプリントもポイントになってます。柔らかな素材で着心地いい一枚(^^)


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by locoleche | 2013-01-16 20:50 | パン(saf)

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