タラモサラダを作ってサンドイッチ。
といってもタラコじゃなくて明太子で作っちゃってますが(^_^;)
タラモはチンしたジャガイモに明太子と
マヨネーズ、牛乳を混ぜたもの。
牛乳はスプーンでまとめれる具合までちょろちょろ~と。
パンはヴィエノワ。
酵母はルヴァンリキッドとsaf。粉はジェニー。
加水は前回のほうがよかった感じかも。
ごちそうさまでしたー。
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Bread Style
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by locoleche
| 2013-05-22 22:32
| サンドイッチ