パン(ルヴァンリキッド)

ごまパン

e0259922_1945447.jpg



明日の朝ごはん用に焼いた
黒ゴマ入りのパン。


フランスパン生地に黒ゴマ20%配合。
酵母はルヴァンリキッドとsafで。加水は68%。
粉はTypeERをメインにフランス産の小麦のテロワールピュールを少し。

捏ねはHBで7分ぐらい。


e0259922_19454911.jpg



明日はチーズと一緒に食べよ♪




【LocoLeche Shop Info】

●柳のケーキクーラーシリーズに新しくナチュラルカラーが入りました。
 優しい色合いでふんわり柔らかいパンなどにぴったりな印象です。
 種類は丸型30cmSサイズと長方形になります。   ギフトにもぜひ。
 【木製】柳ケーキクーラー【ラウンド/Sサイズ/30cm】●ナチュラル●
e0259922_17503181.jpg

【木製】柳ケーキクーラー【レクタングル】●ナチュラル●
e0259922_17492216.jpg





クリックありがとうございますだーm(_ _)m 
レシピブログ
Bread Style

(最後まで読んで頂きありがとうございます)
[PR]
by locoleche | 2013-06-12 19:55 | パン(ルヴァンリキッド) | Comments(0)

雑貨のお店「LocoLeche」のブログ


by locoleche
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31