パン(ルヴァンリキッド)

ストウブで直火焼きパン

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急に暑くなったもんでオーブンを使う気に
なかなかなれず鍋で直火焼きのパンを。


久しぶりに直火で焼くパン。前に焼いたのは震災のころ。
台から落ちて大破したオーブンの換えが届くまでと
その後の節電などで、ちょこちょこ焼いてた(^^ゞ

が。当時の家から引越ししたのでコンロが違うからか
手元のメモ書きとは火加減と時間が違うようで。。。。

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今回で2回目になるけれど、1回目は焦げて
底の部分は食べれないほどの焼き上がりで(^_^;)

今回はまだマシな感じ。
でもまだまだだぁね。

砂糖をちと減らしてみようかな。。。

ともあれ、蒸し焼きとなるのでしっとりした焼き上がりで美味しい~。
次回は上手く焼けますよーに。

ごちそうさまでしたー。



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by locoleche | 2013-07-09 14:21 | パン(ルヴァンリキッド) | Comments(0)

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