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甘いもの

きな粉とバナナのケーキ

きな粉とバナナのケーキ_e0259922_17394711.jpg


以前作ったきな粉とバナナのケーキ。


前回よりきな粉を多めにして再度作ってみることに。
とりあえずこれをベースにちょいちょいイジって行こうー(^^)


【配合めも】パウンド型1本分
[A]
 ・無塩バター・・・60g
 ・きび砂糖・・・20g
[B]
 ・卵黄・・・1個分(常温)
 ・メープルシロップ・・・8g(小さじ1)
 ・塩・・・1g(ひとつまみ程度)
[C]
 ・薄力粉・・・80g
 ・きな粉・・・50g
 ・ベーキングパウダー・・・小さじ1
[D]
 ・バナナ・・・約190g(2本分)
 ・レモン果汁・・・1g(小さじ1)


材料[A]から[D]まで順番に混ぜていき
予熱170℃~180℃ぐらいのオーブンで40m~45mほど焼く
※[A]は白くふんわりするまでホイップする
※[C]は何度か粉ふるいでふるっておく



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by locoleche | 2014-01-13 18:10 | 甘いもの

元web雑貨屋「LocoLeche」のブログ


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