ルヴァンリキッドでプレッツェル。
ブリっとしたクープにしたくて
今回は粉、配合、ホイロなどを
見直して作ってみることに。
まーだまだ改良点ありありだけれども
前よりは好みな感じになってきてよかった~。
たっぷり重曹もあるし
また機会みて焼いてみよー。
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