ライ麦パン

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ほどよい酸味のライ麦パンが好み。
超すっぱいのは苦手だけど…。

この日は手粉をたっぷり振って
焼いったった。


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そのパンを薄めにスライスして
はじっこカリカリに焼いた目玉焼きをのっけてランチ。

うめーだ。
↑自己満足ですんません。

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# by locoleche | 2012-03-14 11:13 | パン(サワー種)

ちび煮込みバーグ

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ばんごはん。

<メモ>
・ちび煮込みバーグ(トマトソース)
 - 牛:豚 100g:100g
 - 分割:10個ぐらい
 - トマトソースは、みじん切りした人参入り
・ポテトグリンピース
 - チンしたじゃがいもにお酢、砂糖、マヨネーズ、パルメザン、塩、コショウ
 - チンした冷凍グリンピースをまぜる
 - マヨネーズは控えめに


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# by locoleche | 2012-03-13 17:04 | 主菜もの

バゲット

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以前焼いたバゲット。

酵母はたぶんレーズン酵母。

クープのエッジがなかなか自分好みに
仕上がって自己満足に浸った日であった~。


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# by locoleche | 2012-03-12 22:17 | パン(saf)

コタキナバルの猫

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去年の旅行先でみかけた猫さん。
場所はマレーシアのコタキナバル。

ジャングルクルージングをする観光客がドヤドヤ来ても
物怖じする事なくマイペースで過ごしてた猫。
やっぱり猫はいいー。

のんびり。ゆったり。
いい国だった。

--

ブログはじめましたっ。
よろしゅうです。

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# by locoleche | 2012-03-11 23:58 | けむくじゃら


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