黒糖蒸しパン

e0259922_16305212.jpg


これまた久しぶりの投稿で(^_^;)

休日に作った黒糖蒸しパン。
野田琺瑯の小さな容器に
生地を流し込み蒸篭で蒸しあげ~。

容器に対して生地量が足りなかったようなので
次回は生地増量でリトライといたします(_ _)

================================================
【使用商品】
【IF YOU CARE】パーチメントベーキングペーパー【無漂白/ロール19.8m】

天然鉱物由来でシリコンコーティングされたロール式パーチメントペーパーで
耐熱温度は220℃まで。オーブン、電子レンジ、蒸し器使用可能です。


【新入荷のお知らせ】
ブラスカトラリー ティースプーン/デザートフォーク 【真鍮】
リューズガラス ミニピッチャー【L】
アイアン ラウンドハンガー【14クリップ】
アイアン ターンフック
================================================

[PR]
# by locoleche | 2015-11-15 16:37 | 甘いもの | Comments(0)

ショップ再開のお知らせ


事業所移転の為、しばらく休業を頂いておりましたが
本日よりオンラインショップを再開いたします。

ご愛顧頂いているお客様には大変ご迷惑おかけいたしました。

まだ仕入れが間に合ってなく、品切れが多い状況ですが
少しずつ入荷のほど対応してまいります。

みなさまのお越しをお待ちしております。LocoLeche

e0259922_043939.png

[PR]
# by locoleche | 2015-03-30 00:08 | おしらせ | Comments(0)

サルディーニャ

e0259922_1326225.jpg


レーズン種でサルディーニャ。

加水多めにしたら失敗な感じ…。
あと生地温度もなかなか上げることができなかったのもいけなかったのかな。

トラスパレンテのパンづくりの本を参考に。
でも加水も酵母量も全然違ってしまったので別物的な感じかもだけれど(^_^;)

軽くトーストしてチーズと一緒に。
ごちそうさまです。
[PR]
# by locoleche | 2015-02-07 13:29 | パン(レーズン種) | Comments(0)

休業のお知らせ

この度、事業所移転に伴い下記期間におきまして
ショップを休業とさせて頂きます。

【休業予定期間】
 2015年2月11日(水) 0:00より
 2015年3月29日(日)23:59まで(予定)
【ショップ再開予定日】
 2015年3月30日(月) 0:00より(予定)

ご迷惑おかけいたしますがよろしくお願いいたします。

なお、ショップ休業中の期間も
当ブログ、およびインスタグラムの更新は引き続き行ってまいります。
(ブログはかなり放置気味で大変申し訳ありません…)

e0259922_137523.png

[PR]
# by locoleche | 2015-02-05 01:40 | おしらせ | Comments(0)

「レシピブログ magazine 冬号」 掲載のお知らせ

e0259922_16254875.jpg


お知らせがひとつ。

この度、12月12日発売予定の「レシピブログmagazine冬号」に
前回に続きレシピを掲載して頂く事となりました。

今回は 「 大根と厚揚げの煮物 」 。
大根カテゴリで2位を頂いているようです。

このような運びとなり本当にありがとうございます!!!!
簡単で素朴な一品なのですが、皆さんに気に入って頂き
感謝感謝の気持ちでいっぱいであります(^^)/
ほんとうにありがとうございます!

雑誌の詳細はコチラにて。
※「Amazon」「楽天ブックス」から予約可能だそうです。




で、写真の料理はというと・・・。

休日のお昼ごはんに作ったニョッキ。
自家製ベーコンを仕込み中で、今は塩加減調整段階。
その試食兼ねてのお昼ごはん。

今回のニョッキはジャガイモで。(いつもは南瓜を使うことが多い。。。)
だんだんとニョッキの成形が適当になりつつで
今回は切ったらそのままフォークでむにゅーっと押しただけに(^_^;)
以前は切ったら一度丸めて…という工程を踏んでいたのに
途中で面倒になってしまいのでこの結果(笑)

これでもいいような気がしてきたかも。。。←おいおい。

ともあれ、ベーコンの塩加減はこれでよかったので
次は乾燥の工程へ~。ベーコン、美味しくできますように!

ごちそうさまでした~。



「写真好き」カテゴリのランキングに参加しています。
気に入って頂けたらクリックお願い致します(^^)
レシピブログ

↓インスタグラムでもフォローお待ちしてます。
 6,000人超えのフォロワーさま、ありがとうございますヾ(≧▽≦)ノ





(最後まで読んで頂きありがとうございます)
[PR]
# by locoleche | 2014-11-24 16:48 | おしらせ | Comments(0)


雑貨のお店「LocoLeche」のブログ


by locoleche

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30

LocoLecheのお店

■ショップやってます(^^) LocoLeche SHOP LocoLecheのお店 >>コチラ
5000円以上ご購入送料無料。
一部商品メール便対応(・∀・)

■ランキング参加してます

レシピブログ

■掲載して頂きました
ISSUE01
MAISHA No.15

[特集] 投稿ワンプレートごはん

ISSUE02
レシピブログmagazine Vol.4 秋号

[レシピ] カボチャとサーモンのクリームパスタ

ISSUE02
レシピブログmagazine Vol.5 冬号

[レシピ] 大根と厚揚げの煮物

■リンクフリーです

カテゴリ

おしらせ
グルテンフリー
主菜もの
副菜もの
パスタ・麺
サンドイッチ
ごはん・丼
晩ごはんいろいろ
甘いもの
パン(saf)
パン(ホップ種)
パン(レーズン種)
パン(サワー種)
パン(ルヴァンリキッド)
パン(酒粕酵母)
パン(玄米酵母)
お弁当
けむくじゃら
とりっぷ
おいしいもの

最新の記事

米粉の蒸しパン
at 2017-04-19 23:04
南瓜のチーズケーキ
at 2017-04-12 00:58
グルテンフリーなフルーツパフェ
at 2017-04-05 00:45
タレ目ソーセー人、現る。
at 2017-03-29 20:50
クラウドブレッドのチキンサンド
at 2016-09-06 00:41

以前の記事

2017年 04月
2017年 03月
2016年 09月
2016年 08月
2015年 11月
2015年 03月
2015年 02月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月

検索

記事ランキング

ブログジャンル

おうちごはん

ブログパーツ

  • このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。

画像一覧