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甘いもの

チーズケーキ

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失敗と思われるチーズケーキ・・・orz

参考にした本では、もっと高さがあったんだなー。
初めて作るレシピなのに、型を一つ小さいサイズで
作ったのがいけなかったのか。。。
いや、事前準備を怠ってしまったのもいけなかったか。。。

参考本ではチーズケーキの前に「スフレ」がついてた。
これ、どうみてもスフレっぽくなーいヽ(`Д´#)ノ


レシピは、カスタードクリームにクリームチーズを入れて
そこにシュー生地を入れ、さらにメレンゲを混ぜあわせたものを蒸し焼きに。
最後にスポンジ生地を土台にするってな手順。 ←間違えて一緒に焼いたけど(笑)
シュー生地でかなり手間取ってしまったような。


なんか悔しいからもう一回リベンジしよ。
がるる。


クリックありがとうございますだーm(_ _)m
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by locoleche | 2012-06-03 01:26 | 甘いもの

元web雑貨屋「LocoLeche」のブログ


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