キッシュ（ナスとほうれん草） : LocoLeche

キッシュ。

具はナスとほうれん草。
ちょいとタルトが分厚いような・・・。
サイズに対しての分量を間違えたかっ( ﾟдﾟ)

前日のうちに、リッチな生地のタルト生地を焼いて
翌日にアパレイユ流し込んで焼き上げ。
焼いてる間、いい匂い～(^^)

キッシュを焼くのは好きだけれど
その他の献立をどうしようかな・・・と迷う事が。

メインにするには、なにか寂しい。
でも意外にボリュームあるし。
ランチ向きと思えばいいのか。。。

といっても私は晩ごはんにも出すけれど～ぉ(´∀｀)

切ってみると、タルト部分が半生に見えたのでちょっと心配に。
でも食べてみると、しっかり火が通った感じ。よかったー(・∀・)

ごちそうさまー。

クリックありがとうございますだーm(_ _)m

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Commented by ovensesami

at 2012-06-27 09:04

おはようございます♪
キッシュに大きめの茄子ですか！　そういう入れ方もありなんですね！
茄子好きの私にはウホウホなキッシュです♪
ベーコンやウィンナーなど入れると野菜嫌いの男の子でも食べちゃいますかね～　晩ご飯でも＾＾（野菜が嫌いなんです　うちの子＾＾；）
チーズをトッピングすると分厚いピザだと思ってくれるかな＾＾；
いつもアイデア満載なお料理　とっても参考になりまぁす♪　

Commented by locoleche

at 2012-06-27 12:26

茄子、美味しいですよね(・∀・)

野菜嫌いの男の子でも食べちゃうか。。。
しらんがなぁ(笑)
うちは子もおらんしovensesamiさんの子も知らぬー。知らぬ(笑)

Commented by 通りすがりの者 at 2012-06-27 20:17 x

はじめまして。

ツイッターで、世田山食の乳製品のことを拝見したのですが、乳味は、スキムミルクの可能性は、ないんですかね？
クロワッサンや、ムースに、こくを出すために、使われているのを、目にしたことがあったもので。
何も、わかっていないのですが、コメントして、申し訳ないです。
ツイッターをしていないので、こちらに、書かせていただきました。

それでは、失礼いたします。

Commented by ハナ at 2012-06-28 03:06 x

写真の" Quiche "を見て、むかし" Bach "を「バッチ」と読んだことを思い出しました･･･('∀`)
（むかし言うても学生時代なのでつい最近のことですよ！）

キッシュの向こう側でぼかされているパンも気になります！
ライ麦パンかな！( ﾟ∀ﾟ)

Commented by locoleche

at 2012-06-28 06:08

通りすがりの者さん

はじめましてー。アドバイスありがとうございますー。
世田山もどきは牛乳で仕込んでいて、（よくみかける他の配合だと）
牛乳で仕込んだ場合、スキムなしとなるのですが世田山は
牛乳にさらにスキムも入れちゃってもいいかもーと思ってしまいそうです(笑)

ありがとうごじゃいます｡ﾟ(*ﾉДﾉ)ﾟ

Commented by locoleche

at 2012-06-28 06:14

鼻黒さん(笑)

つい最近ですかぁ。。。
ついにボケが始まりましたかぁ(-∧-；)
↑ひどいーひどいー

あ、むこうのはライ麦パンっす( *´艸｀)

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