甘いもの

マンゴーベイクドチーズケーキ

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マンゴーのベイクドチーズケーキ。


一緒に添えたものはキャラメルアイスとチュイル。
半端に残っていた材料で作ったら
こんな組合せになってしまった(^_^;)

キャラメルアイスは、残っていたカラメルを使って。

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もっと濃い色に仕上げたかったけれど
カラメルの煮詰め具合が甘かったようでイメージしていたようにはならず。
もっと濃ぃぃぃぃぃ色に仕上げたい( ´Д` )


チュイルはアイスを作る際に残った卵白消費のために。
アーモンドスライスとケシの実を配合。

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チュイルは自分好みにできた感じでよかったぁ(´∀`)


マンゴーとキャラメルという組合せは作っておきながら
なんだかなぁと思ったけれど、美味しく頂けたからヨシとしよう(^_^;)



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色はブラック、グレーの2色ご用意してます。
お花のモチーフがベリーキュ~トなのです(・∀・)

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by locoleche | 2012-10-16 22:53 | 甘いもの | Comments(0)

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