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甘いもの

塩チョコサブレ

塩チョコサブレ_e0259922_711040.jpg



タルト生地の余りでサブレ。


花型に型抜きした生地を軽く焼き目が付く程度まで焼いたら
テンパリングしたチョコにくぐらせ、最後にゲラントの塩をちょっとかけてみた。

うま~い。
塩とチョコの組合せはサイコーでぇい。

塩チョコサブレ_e0259922_711374.jpg


んで。

焼きたてのサブレをちょっと器に盛って撮影。

ぷっくりした感じがちょいと好み(´∀`)
で、肝心なタルトはまだ途中経過。。。

ちまちま作っていこー。


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by locoleche | 2012-11-30 07:12 | 甘いもの

元web雑貨屋「LocoLeche」のブログ


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