パン(ルヴァンリキッド)

薩摩芋のスクエアパン

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パン生地を四角い型に入れて、
蒸かした薩摩芋をのせて焼き上げたしっとりパンを。


粉はTypeERを200g。
酵母はルヴァンリキッドとsaf。
加水は牛乳で。

焼きあがったらメープルシロップをたらりと。

使用した型は浅井商店から。↓この型を4個
http://item.rakuten.co.jp/asai-tool/sale4-023/
この型、もう少し買い足したいような・・・。


ごちそうさまでした~。


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by locoleche | 2013-07-23 16:05 | パン(ルヴァンリキッド)

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