晩ごはんいろいろ

晩ごはんいろいろ

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1枚め。モツ煮。

家の人の好物で外に食べに行った際
メニューにあるとよく頼んでるもの。
それまで私はあんまり食べたことがなく
こんなにも好物ならば作ってみようと
ここ数年ちょいちょい作っているモツ煮。

先日、家の人のお母さんに作り方を教えてもらったので
今度こそはちゃんと作れると思う。。。

たぶん。。。

ほかにシシャモの南蛮漬け。甘酢漬けだったかな。。。
Exciteのレシピに載ってて、おいしそーと思って真似たもの。
これ美味しかったなっ!リピ決定((´∀`))

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2枚め。カキフライ。

牡蠣の季節は嬉しいな(・∀・)
っと言っても生の牡蠣が苦手なので
食べた方は限られてしまうんだけれど(笑)

フライはいつもバッター液で。
タルタルソースは手作りなら大好き(´∀`)
玉葱とかピクルスのシャキシャキがいいなー。

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3枚め。かんぱちの刺し身。

刺し身は置いといて、副菜にあるレバーのソース漬けは
ほんと大好きでよーくリピしている一品。
あー、こうしている間にまた食べたくなってきたぁー。

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4枚め。茄子のピリ辛炒め。

たぶん、コチュジャンと豆板醤でジャーと炒めただけ。
何も献立を考えれないときに
とりあえず的な感じで作ってしまうそんな一品(^^ゞ

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5枚め。蟹焼売。


が、蟹の風味はどこへやら。
缶詰の蟹を使ったからかな。。。
やっぱりちゃんとした蟹を使わないとあの風味はでなのかな(´;д;`)
あとは一緒に野菜も蒸して。
蒸しすぎてブロッコリーの色がね。。。もうクタクタってな感じ。


いじょう。放置し過ぎた晩ごはんいろいろでありました(^^ゞ



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by locoleche | 2013-11-30 04:33 | 晩ごはんいろいろ

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