グルテンフリー

サルエビのかき揚げ冷やし十割そば

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結構前に作ったお昼ごはん。

デパ地下で美味しそうなサルエビを買ってきたので
それを米粉で作った天ぷら衣にくぐらせてかき揚げに。

サルエビって芝エビのように
香ばしくてめちゃ美味しい。
お店の人曰く、味噌が格別に美味しいんですよっと教えてもらったけど
家に着いた頃には、味噌が外に流れ出ているのが大半で。。。
雑な私の持ち方に問題があったよう(^_^;)

蕎麦は十割そば。
グルテンフリー生活していると、外で蕎麦がなかなか食べれない。
意外に十割そばを提供してくれるお店がなくて、
ゆえに最近のお蕎麦と言えば家で作ることがほとんど。
あと天ぷらもだぁ~。

ともあれごちそうさまでした~。



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by locoleche | 2016-08-30 23:58 | グルテンフリー | Comments(0)

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